Ny version av Köttguiden

Publicerad 5 november 2019

Världsnaturfonden WWF har nylanserat sin köttguide. Förra versionen kom för tre år sedan. I guiden ingår olika typer av kött, ost, ägg och protein från växtriket.

En man och ett barn lagar mat

– Med vår Köttguide vill vi rikta ljuset mot hur mejerier, restauranger och butiker bör agera för att bidra till en mer hållbar konsumtion av kött och ost, säger Håkan Wirtén, generalsekreterare på WWF.

Guiden granskar produkterna utifrån klimat, biologisk mångfald, kemiska bekämpningsmedel, djurvälfärd och antibiotika. Utifrån granskningen värderas produkterna med grönt, gult eller rött ljus. Rött ljus betyder att WWF bedömer att varningslampan bör tändas hos företag och konsumenter.

Nyfiken på att veta mer?