Bli medlem

Profil för Maria

Profilbild Maria Sitell

Maria Sitell

Organisation Brödinstitutet
Min yrkesroll Talesperson och leg dietist
Konsumentområde Livsmedel
Fokusområde Forskning/statistik Kommunikation/marknadsföring
Organisationstyp Intresseorganisation
Arbetar med metoder för beteendeförändring Ja
Om mig

Brinner för att göra vetenskap begripligt och har därför kombinerat nutrition och folkhälsovetenskap med kommunikation.

Min största utmaning inom hållbar konsumtion

Bröd och spannmål är vår stapelvara och är något av det mest klimatsmarta vi kan äta. Men bröd glöms bort i diskussionen av mer växtbaserat i maten. Importerade tofukorvar och quinoa mm lyfts fram och ökar i försäljning med flera 100 procent samtidigt som försäljning av bröd och annat spannmål som finns utanför knuten ligger still. Samtidigt är fullkorn (som bara finns i spannmål) den enskilda kostfaktor som förebygger ohälsa i allra högsta grad. Källa: Global Burden of Disease.

Mina projekt

Personen ingår inte i några projekt.

Fler medlemmar

Relaterade personer utifrån ämnesområde

Åsa Granberg

Länsstyrelsen i Västerbotten

Klimatanpassningshandläggare

Sarah Johnstone

Göteborgsregionen

Regionplanerare

Maria Esaiasson

Sten K. Johnson Centre for Entrepreneurship, Lunds universitet

Kommunikatör

Profilbild Samuel Salzer)

Samuel Salzer

Beteendelabbet

Beteendestrateg

Profilbild Fredrik Karlberg)

Fredrik Karlberg

Snappcar

Nordenchef

Agneta Carlsson

Region Kronoberg

Miljösamordnare

Tina Näslund

Torsby kommun

Miljöstrateg

Helena Faxelid

Tyréns

Hållbarhetskonsult

Marie Johansson

Mariebergsskogen AB

miljöansvarig

Svante Sjöstedt

Länsstyrelsen i Västra Götalands län

Klimatstrateg

Profilbild Amanda Forsman)

Amanda Forsman

ÅF

Hållbarhetskonsult

Johanna Bergström

Fristads

Product management communication

Profilbild Åsa Terent)

Åsa Terent

Hudiksvalls kommun

Miljöstrateg

Mats Weidman

Miljö och hälsoskyddsnämnden

Ordförande

Valter Stenberg

Konsumentnämnden

Ordförande

Sara Lehman Svensson

Falköpings kommun

Miljöstrateg

Karin Hansen

Naturvårdsverket

Forskningssekreterare

Profilbild Louise Ek)

Louise Ek

Konsument Göteborg

Konsumentrådgivare

Annelie Wiklund

Jönköpings kommun

Miljöstrateg

Profilbild Maisa Young)

Maisa Young

Uppsala kommun

Miljöhandläggare i hållbar upphandling

Profilbild Klara Svensson)

Klara Svensson

Kungsbacka kommun

Hållbarhetssamordnare

Rebecca Palosaari Fogler

Göteborgs Stad

Verksamhetschef

Josefin Hagström

Jönköpings kommun

utvecklingsledare jämställdhet

Lena Jönsson

Rise

Miljörevisor

Ann-Marie Dock Gustavsson

Jordbruksverket

Rådgivare

Profilbild Josefin Wangel)

Josefin Wangel

SLU Sveriges lantbruksuniversitet

Forskare

Urban Ledin

Forshaga

Miljö- och byggchef

Jane Hjelmqvist

Finspångs kommun

Hållbarhetsstrateg

Annika Berge

Råd & Rön

journalist

Emma Handy

Samhällsbyggnadsförvaltningen

Miljösamordnare

Profilbild Jon Möller)

Jon Möller

Miljöförvaltningen, Stockholms stad

Projektledare, strateg, samordnare

Niklas Holmkvist

KnutHahnsskolan

Gymnasielärare

Martina Adenholm

Ronneby kommun

Miljöutvecklare

Hanna Lindén

RISE IVF

Forskare

Profilbild Marie  Nybäck)

Marie Nybäck

Region Örebro län

Nutritionist

Profilbild Malin Sundström)

Malin Sundström

Högskolan i Borås

Forskare/Docent

Sanna Rosell Ödén

FoodFighters

Co-founder

Kristina Nyström

Klimataktion

Kommunstrateg

Profilbild Anette Olovborn)

Anette Olovborn

SKR Sveriges Kommuner och Regioner

Tjänstedesigner / projektledare

Cajsa Hagberg

Falu Energi & Vatten

Projektledare Cirkulär ekonomi

Karolina Vannebäck

Föreningen Norden

Projektledare hållbarhetsprojekt

Anastasja Stengred

Nacka

Miljösamordnare

Christina schaffer

Stockholm University

Lärare/doktorand/konsult

Uwe Fortkamp

Naturvårdsverket

enhetschef

Pia Lorenz

Fittjaskolan

Hem- och konsumentkunskapslärare

Luisa Beneduce

Lokalförvaltningen Göteborgs Stad

Energipedagog

Profilbild Caroline Dewoon Thorén)

Caroline Dewoon Thorén

Arbetsförmedlingen

Stab

Alexander Rudenstam

A-where

Inspiratör och "doer"

Profilbild Britta Florén)

Britta Florén

RISE Research Institutes of Sweden

Projektledare

Jessie Torpner

Livsmedelsverket

Laboratorieingenjör

Bli medlem Logga in